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Le noci allungano la vita


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Conoscevate tutti gli effetti benefici delle noci e degli arachidi? Difficilmente sapete che assumere una certa quantità giornaliera di  questi due alimenti allunga la vita. Lo afferma una ricerca realizzata da un gruppo di scienziati dell´Università di Maastricht. Lo studio pubblicato sull´International Journal of Epidemiology mostra le noci e gli arachidi come elisir di lunga vita, infatti è stato verificato che mangiandone 10/15 grammi al giorno si riduce del 23% il rischio di morte prematura.    Circa 120mila persone tra i 55 e i 69 anni che nel 1986 hanno fornito informazioni sulla loro dieta e lo stile di vita, sono state utilizzate come campione per questa ricerca. Il team di studiosi ha analizzato il tasso di mortalità dei soggetti nei 10 anni successivi. Dall´elaborazione dei risultati è stato riscontrato che il tasso di morte prematura era minore tra le persone che si nutrivano anche con noci e arachidi.   L´esito sorprendente è stato dimostrato dal generale calo di tutte le malattie con un consumo quotidiano di 15 grammi di noci e arachidi. Analizzando i dettagli scopriamo che diminuisce del 45% il rischio di patologie neurodegenerative, del 39% di quelle respiratorie e del 30% del diabete.   La spiegazione si trova nel contenuto delle noci, infatti queste sono composte da acidi grassi mono e polinsaturi, varie vitamine, fibre, antiossidanti e altri composti bioattivi. Non sono stati riscontrati benefici nel burro di arachidi.

Pubblicato il: 16/06/2015
Redazione: Pagine Salute


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